{"title":"Friulano","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eFriulano\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è un vitigno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e a bacca bianca, largamente coltivato in Friuli Venezia Giulia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Fino al 2007\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e era denominato \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eTocai\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTralcio legnoso e di colore scuro con gemme piccole e schiacciate - foglia medio-grande, orbicolare, tri o pentalobata, seno peziolare chiuso e pagina inferiore glabra - grappolo medio, tronco-piramidale, alato e mediamente compatto - acino rotondeggiante (a volte leggermente ovoidale) con 1-2 vinaccioli di media grossezza e buccia pruinosa di colore verde-giallo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maturazione è medio-precoce, la vigoria è molto buona.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quinto-quarto-bianco-2023-franco-terpin","title":"Quinto Quarto Bianco 2023 Franco Terpin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eQuinto Quarto Bianco\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eblend di uve bianche del Collio\u003c\/strong\u003e (Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Malvasia, Pinot Bianco a seconda dell'annata), un orange wine di \u003cstrong\u003emedia struttura\u003c\/strong\u003e pensato come porta d'ingresso al mondo dei macerati friulani. Le uve crescono su suoli di \u003cstrong\u003ePonca,\u003c\/strong\u003e il flysch di arenaria e marna calcareo-argillosa friabile che è la firma geologica del Collio Goriziano. Il risultato è un orange wine \u003cstrong\u003ecaldo e polposo\u003c\/strong\u003e, di buona freschezza e sapidità: colore giallo paglierino intenso con sfumature dorate, naso ampio di sentori fruttati e floreali, balsamici e minerali, agrumi; in bocca corpo scorrevole, sorso vivace e fresco, sapidità marcata, finale lungo con leggero retrogusto speziato. Orange wine schietto e identitario, ottima introduzione al genere.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Terpin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33371087995020,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Quinto-Quarto-Bianco-2023-Franco-Terpin.jpg?v=1779786069"},{"product_id":"jkt-bianco-venezia-giulia-igt-2019-franco-terpin","title":"JKT - Bianco Venezia Giulia IGT 2019 Franco Terpin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eJakot\u003c\/strong\u003e è uno dei vini più rappresentativi della gamma di \u003cstrong\u003eFranco Terpin\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003edichiarazione politica\u003c\/strong\u003e in forma di bottiglia: il nome è semplicemente \u003cstrong\u003e\"Tocai\" scritto al contrario\u003c\/strong\u003e, gesto di ribellione di Terpin alla normativa europea che dal 2008 ha obbligato i produttori friulani a rinunciare al nome storico \u003cstrong\u003eTocai. \u003c\/strong\u003eLe uve sono Friulano in purezza da vigne di circa 60 anni che crescono sulle colline marnose di San Floriano del Collio verso il confine sloveno, su suoli di Ponca, la marna arenaria ricca di conchiglie marine e fossili che è la firma geologica del Collio. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl risultato è un \u003cstrong\u003eFriulano macerato di carattere e profondità\u003c\/strong\u003e: giallo dorato intenso con riflessi aranciati, naso ampio e complesso di \u003cstrong\u003efrutta secca, mandorla, miele, note balsamiche, accenni mielati e minerali\u003c\/strong\u003e, con tipici sentori floreali del vitigno; in bocca \u003cstrong\u003earmonico e di grande persistenza\u003c\/strong\u003e, struttura compatta, sapidità marcata, freschezza viva, finale lungo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Terpin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33684768456844,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/JKT---Bianco-Venezia-Giulia-IGT-2019-Franco-Terpin.jpg?v=1779787534"},{"product_id":"jakot-2020-klinec","title":"Jakot 2020 Klinec","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA Medana, nel Collio sloveno, il Friulano non si chiama Friulano: si chiama \u003cstrong\u003eJakot\u003c\/strong\u003e, e lo si chiama così da sempre, molto prima che la questione diplomatica con l'Ungheria portasse all'abolizione del nome Tocai in Italia. È il vitigno autoctono per eccellenza di queste colline di ponca, quello che i contadini del Brda hanno sempre coltivato e che \u003cstrong\u003eAleks Klinec\u003c\/strong\u003e coltiva oggi con la stessa cura dei suoi avi — biodinamica, lavorazioni manuali, 6 ettari divisi in nove parcelle sulle terrazze terrazzate di Medana. La macerazione sulle bucce dura circa quattro giorni: abbastanza per estrarre colore ambrato, tannino fine e quella complessità che distingue il Jakot di Klinec da qualsiasi Friulano convenzionale. Poi almeno \u003cstrong\u003e36 mesi in botti di acacia\u003c\/strong\u003e, il legno della tradizione contadina del Brda, neutro aromaticamente ma poroso al punto giusto per costruire profondità senza soffocare il vitigno. Nessuna filtrazione, nessuna chiarifica: il vino che arriva in bottiglia porta con sé il carattere minerale e mandorlato del Friulano, amplificato dalla ponca fossilifera e dai tre anni di legno.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Klinec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37031883341974,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Jakot-2016-Klinec.jpg?v=1721231778"},{"product_id":"carat-venezia-giulia-igt-2021-bressan","title":"Carat Venezia Giulia IGT 2021 Bressan","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarat\u003c\/strong\u003e è il blend che i vecchi contadini del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e piantavano per necessità e che \u003cstrong\u003eFulvio Bressan\u003c\/strong\u003e ha trasformato in filosofia: otto filari di \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, uno di \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, uno di \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e, la ricetta tramandata da generazioni nelle colline di marna arenaria tra Farra d'Isonzo e il confine sloveno. A Bressan, nona generazione di mastri vinai dal 1726, le uve vengono raccolte a mano in leggera sovramaturazione e lasciate fermentare spontaneamente sulle bucce per circa quattro settimane, senza aggiunta di nulla, seguendo il credo di famiglia: \u003cstrong\u003efermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in legno vecchio, niente filtrazione, niente scorciatoie\u003c\/strong\u003e. Il vino matura poi in botti di rovere per circa tre anni prima di essere imbottigliato. Il risultato è un bianco macerato di grande struttura, con l'ammandorlato tipico del Friulano, la freschezza della Malvasia e la complessità della Ribolla. \u003c\/p\u003e","brand":"Bressan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55500806390100,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Carat-Venezia-Giulia-IGT-2021-Bressan.jpg?v=1775747699"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/es\/collections\/friulano.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}