{"title":"Erbaluna","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1 class=\"title animation\"\u003eIL BIO COME SCELTA SCONTATA, DETTATA DALLA NOSTRA STORIA CONTADINA\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eL’azienda agricola appartiene alla famiglia Oberto da almeno tre secoli nel comune di La Morra. Nel 1985 i fratelli Severino ed Andrea decisero di continuare il lavoro di famiglia fondando Erbaluna, con la volontà, da subito, di convertire i vigneti al metodo biologico. Sono stati quindi pionieri, in Langa, del bio. Andrea da qualche anno gestisce da solo, con la moglie, i quasi 10 ettari di proprietà, sulle morbide colline nel cuore delle Langhe, dove i terreni sono costituiti da marne calcaree tendenzialmente argillose con alcuni strati di arenaria. In cantina vasche di acciaio inox e botti grandi di rovere, tecnologia e tradizione coesistono per produrre vini di grande struttura e classe, come il Barolo, ma anche vini da beva più semplici, come il Dolcetto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dolcetto-alba-doc-le-liste-2024-erbaluna","title":"Le Liste Dolcetto d’Alba DOC 2024 Erbaluna","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDolcetto in purezza, vinificato con una macerazione di 8-10 giorni, fa anche l’affinamento per circa un anno in vasche di acciaio. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÈ un Dolcetto semplice e schietto; un vino da beva fresco e profumato, semplice e diretto, pur fatto con la stessa filosofia dei nebbioli più importanti. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNelle Langhe è il vino del contadino, da sorseggiare a merenda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbaluna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33750530261132,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Le-Liste-Dolcetto-d_Alba-DOC-2024-Erbaluna_f6cb0e7f-6b99-48d5-85b1-9d391befe164.jpg?v=1778665467"},{"product_id":"bettola-barbera-alba-doc-2022-erbaluna","title":"La Bettola Barbera d'Alba DOC 2022 Erbaluna","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e è uno dei vitigni più diffusi del Piemonte e l'uva di tutti i giorni delle Langhe. \u003cstrong\u003eErbaluna\u003c\/strong\u003e la lavora con la stessa filosofia rigorosa che applica a Nebbiolo e Dolcetto: vigneti a \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e su suoli calcareo-argillosi esposti a nord-est, biologica dal 1993, \u003cstrong\u003efermentazione spontanea con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emacerazione 10-12 giorni a cappello galleggiante\u003c\/strong\u003e con rimontaggi quotidiani, \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e che preserva il frutto e quella \u003cstrong\u003efreschezza tagliente\u003c\/strong\u003e che è la firma del vitigno. Rosso rubino intenso con riflessi granati, naso fruttato di frutta matura, ciliegia, viola, frutti di bosco; in bocca fresco, di discreta acidità e buon corpo. Barbera schietta e gastronomica, perfetta a tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbaluna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33750654976140,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/La-Bettola-Barbera-d_Alba-DOC-2022-Erbaluna.jpg?v=1778665054"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2023-erbaluna","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2023 Erbaluna","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e è la versione più immediata e accessibile del grande vitigno simbolo del Piemonte: stesso Nebbiolo del Barolo, stessi vigneti spesso, ma vinificato per essere bevuto giovane, fresco, senza i lunghi tempi di attesa che richiede il fratello maggiore. \u003cstrong\u003eErbaluna\u003c\/strong\u003e lo lavora con la \u003cstrong\u003estessa filosofia rigorosa del Barolo\u003c\/strong\u003e ma in formato più snello: vigne tra i \u003cstrong\u003e10 e i 25 anni\u003c\/strong\u003e su suoli calcareo-argillosi esposti a sud-ovest a La Morra. Il risultato è un Nebbiolo \u003cstrong\u003evellutato e persistente\u003c\/strong\u003e, di carattere ed eleganza che non hanno da invidiare ai Baroli stessi: rosso rubino con riflessi granato, naso ampio e floreale di rosa selvatica e violetta, palato asciutto e armonico, tannino giustamente presente, finale lungo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbaluna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33750699475084,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Langhe-Nebbiolo-DOC-2023-Erbaluna.jpg?v=1778665889"},{"product_id":"barolo-docg-2020-erbaluna","title":"Barolo DOCG 2020 Erbaluna","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e comunale di \u003cstrong\u003eErbaluna\u003c\/strong\u003e rappresenta la \u003cstrong\u003eclassica espressione del comune di La Morra\u003c\/strong\u003e, quello dei vigneti sulle colline più dolci della denominazione, dove il \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e dà la sua versione più aromatica ed elegante, lontana dalla potenza dei Barolo di Serralunga e dalla mineralità asciutta di Castiglione Falletto. Le uve crescono tra i \u003cstrong\u003e250 e i 280 metri\u003c\/strong\u003e su suoli \u003cstrong\u003ecalcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e esposti a sud-est, con rese contenute e vendemmia manuale nella seconda settimana di ottobre. Vinificazione classica delle Langhe: \u003cstrong\u003efermentazione spontanea con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, lunga \u003cstrong\u003emacerazione di 18-24 giorni\u003c\/strong\u003e a cappello galleggiante con rimontaggi quotidiani che estraggono colore, struttura e i caratteristici tannini del vitigno; poi \u003cstrong\u003e24 mesi di lento affinamento in grandi botti di rovere da 30-33 ettolitri\u003c\/strong\u003e — il legno tradizionale del Barolo, neutro, che addomestica la spinta tannica senza coprire l'identità del Nebbiolo. Il risultato è un Barolo classico e \u003cstrong\u003everamente baroleggiante\u003c\/strong\u003e: rosso rubino intenso con riflessi aranciati più intensi con l'invecchiamento, naso ampio e caldo di rosa, viola, tartufo, tabacco; in bocca asciutto e armonico, pieno e vellutato, con tannini fini e ben integrati.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbaluna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33752168988812,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Barolo-DOCG-2020-Erbaluna.jpg?v=1778667268"},{"product_id":"barolo-docg-rocche-annunziata-2016-erbaluna","title":"Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata 2018 Erbaluna","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl Rocche dell'Annunziata di Erbaluna è un barolo di \u003cstrong\u003eeleganza indiscussa\u003c\/strong\u003e, dove \u003cstrong\u003efinezza e rotondità\u003c\/strong\u003e si incontrano in un equilibrio perfetto. Queste caratteristiche sono il frutto dell'\u003cstrong\u003eetà delle vigne\u003c\/strong\u003e, del \u003cstrong\u003eterreno calcareo-argilloso\u003c\/strong\u003e e del \u003cstrong\u003emicroclima ideale\u003c\/strong\u003e del prestigioso cru \u003cstrong\u003eRocche dell'Annunziata\u003c\/strong\u003e a La Morra, uno dei siti più vocati dell'intera denominazione. L'\u003cstrong\u003eaffinamento di oltre 2 anni\u003c\/strong\u003e in botti di diversa stagionatura viene calibrato attentamente per ogni annata, permettendo al Nebbiolo di esprimersi con naturalezza senza essere coperto dal legno. Il risultato è un Barolo di \u003cstrong\u003egrande classe e complessità\u003c\/strong\u003e, capace di coniugare struttura e bevibilità, potenza e grazia. Un vino che racconta la grandezza di uno dei cru storici del Barolo, destinato a una lunga evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbaluna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33752250712204,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Barolo-DOCG-Rocche-dell_Annunziata-2018-Erbaluna.jpg?v=1771255849"},{"product_id":"barolo-docg-castagni-2015-erbaluna","title":"Barolo DOCG Castagni 2015 Erbaluna","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Castagni\u003c\/strong\u003e è uno dei due Barolo di \u003cstrong\u003eErbaluna\u003c\/strong\u003e: nasce dal \u003cstrong\u003ecru Castagni\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, su una parcella tra i 370 e i 400 metri di altitudine esposta ad \u003cstrong\u003eest\u003c\/strong\u003e, dove i suoli \u003cstrong\u003ecalcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e sono attraversati da peculiari \u003cstrong\u003evenature di gesso\u003c\/strong\u003e che conferiscono al \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e una mineralità precisa e una firma tannica netta. Vendemmia manuale con cernita nella seconda settimana di ottobre, \u003cstrong\u003efermentazione spontanea con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emacerazione 10-15 giorni\u003c\/strong\u003e a cappello galleggiante con rimontaggi quotidiani, poi \u003cstrong\u003e18-24 mesi di affinamento in botti di rovere da 30 ettolitri\u003c\/strong\u003e — il legno tradizionale del Barolo, neutro, che ossigena lentamente senza coprire il vitigno. Niente filtrazione né chiarifica. Il risultato è un Barolo dal carattere \u003cstrong\u003eetereo, ampio e minerale\u003c\/strong\u003e: rosso rubino con riflessi aranciati tipici dell'evoluzione del Nebbiolo, naso di sottobosco, spezie, frutti rossi maturi e cuoio; in bocca pieno, asciutto, minerale e perfettamente equilibrato, con tannini ben presenti che si distendono nel tempo e una persistenza lunghissima.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbaluna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42728335507681,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Barolo-DOCG-Castagni-2015-Erbaluna.jpg?v=1778666196"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/es\/collections\/erbaluna.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}