{"title":"Crémant","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl \u003cstrong\u003eCrémant\u003c\/strong\u003e rappresenta l'anima più autentica della spumantistica francese, un'espressione delle \u003cstrong\u003ebollicine\u003c\/strong\u003e che va oltre la fama dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e per abbracciare la diversità dei \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e regionali. Prodotto con il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e in alcune delle zone vitivinicole più vocate di Francia, il Crémant porta con sé la cultura e la tradizione di territori come l'\u003cstrong\u003eAlsazia\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eLoira\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eLimoux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOgni regione dona al Crémant una personalità distinta: la mineralità e l'aromaticità dell'Alsazia, l'eleganza raffinata della Borgogna, la freschezza vivace della Loira. Sono vini che nascono dallo stesso rigore produttivo dello Champagne - \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e, lunghi \u003cstrong\u003eaffinamenti sui lieviti\u003c\/strong\u003e - ma che trovano nella specificità del territorio la loro vera identità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl Crémant è espressione di un'enologia attenta, capace di valorizzare \u003cstrong\u003evitigni autoctoni\u003c\/strong\u003e e tradizioni locali senza rinunciare alla qualità. Bollicine fini e persistenti, profumi delicati, equilibrio tra freschezza e complessità: sono \u003cstrong\u003evini\u003c\/strong\u003e che sanno accompagnare il quotidiano come i momenti di celebrazione, portando nel calice la ricchezza di un patrimonio vitivinicolo secolare.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cremant-alsace-aoc-brut-nature-2023-geschickt","title":"Crémant d’Alsace AOC Brut Nature 2023 Geschickt","description":"\u003cp data-start=\"206\" data-end=\"523\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"246\"\u003eCrémant d’Alsace Brut Nature \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong data-start=\"250\" data-end=\"291\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Geschickt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e è uno spumante \u003cstrong data-start=\"307\" data-end=\"336\"\u003epuro, vibrante e naturale\u003c\/strong\u003e, capace di coniugare \u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"385\"\u003eintensità e delicatezza\u003c\/strong\u003e in modo sorprendente. Un vino essenziale, privo di artifici, che mette al centro l’uva e il tempo, offrendo una bolla sincera e luminosa. Nel calice si distingue per una \u003cstrong data-start=\"557\" data-end=\"578\"\u003efinezza immediata\u003c\/strong\u003e, una freschezza incisiva e una trama elegante, che lo rendono estremamente \u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"680\"\u003epiacevole e conviviale\u003c\/strong\u003e. È uno spumante perfetto per \u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"742\"\u003eaperitivi e momenti di festa\u003c\/strong\u003e, ma con una profondità tale da non risultare mai banale, capace di accompagnare il brindisi con carattere e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Geschickt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33162747904140,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Cremant-d_Alsace-AOC-Brut-Nature-2023-Geschickt_9c8a065d-5ed4-423c-8faa-c4eb07f184de.jpg?v=1777973535"},{"product_id":"cremant-du-jura-brut-domaine-jean-louis-tissot","title":"Crémant du Jura Brut S.A. Domaine Jean Louis Tissot","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eCrémant du Jura\u003c\/strong\u003e è il metodo tradizionale dello \u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e, denominazione AOC dal 1995 che oggi rappresenta circa un quarto della produzione regionale. Il \u003cstrong\u003eDomaine Jean-Louis Tissot\u003c\/strong\u003e lo lavora come \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in purezza dai suoli di \u003cstrong\u003emarne grigie\u003c\/strong\u003e intorno ad \u003cstrong\u003eArbois\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMontigny-les-Arsures\u003c\/strong\u003e. Pressatura soffice, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vecchi tini aperti, presa di spuma in bottiglia con rifermentazione tradizionale, \u003cstrong\u003ealmeno 14 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Decantazioni naturali senza stabilizzazioni, dosi minime di solfiti solo prima dell'imbottigliamento. Il risultato è uno spumante di rara finezza per il prezzo: bollicina cremosa e persistente, naso di mela cotta, brioche, mandorla tostata, scorza d'agrume, palato fresco con tessitura morbida portata dall'affinamento sui lieviti, finale lungo e ben bilanciato\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Louis Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33458696847500,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Cremant-du-Jura-Brut-S.A.-Domaine-Jean-Louis-Tissot.jpg?v=1777974080"},{"product_id":"lune-a-boire-cremant-dalsace-brut-nature-s-a-marc-kreydenweiss","title":"Lune à Boire - Cremant d'Alsace Brut Nature S.A. Marc Kreydenweiss","description":"\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__breve formatted-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eLune à Boire\u003c\/strong\u003e — letteralmente \"luna da bere\" — è la linea di Crémant pensata da \u003cstrong\u003eMarc Kreydenweiss\u003c\/strong\u003e per chi cerca uno spumante artigianale fuori dagli schemi: blend di \u003cstrong\u003ePinot Blanc, Auxerrois e Chardonnay\u003c\/strong\u003e, le tre varietà che meglio si prestano al Crémant alsaziano, da vigneti \u003cstrong\u003ebiodinamici\u003c\/strong\u003e ai piedi dei Vosgi su un mosaico di suoli che alterna \u003cstrong\u003earenaria rosa\u003c\/strong\u003e, ardesia, marne e calcari. Pressatura soffice a grappolo intero, fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, \u003cstrong\u003ealmeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia\u003c\/strong\u003e, sboccatura \u003cstrong\u003esenza dosaggio\u003c\/strong\u003e. Niente filtrazione, niente chiarifica, nessuno zucchero aggiunto: solo l'espressione pura del territorio. Il risultato è uno spumante teso e cremoso allo stesso tempo, con perlage finissimo e persistente, naso di fiori bianchi, mela verde, mandorla e una piacevole nota di pan brioche, palato secco con bella mineralità, finale lungo e sapido. Spumante da tutto pasto che non teme l'invecchiamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSboccatura 09\/12\/2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marc Kreydenweiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49242752254292,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Lune-a-Boire-Cremant-d_Alsace-Brut-Nature-S.A.-Marc-Kreydenweiss.jpg?v=1718990612"},{"product_id":"le-mousterot-cuvee-elyo-cremant-brut-2022-terres-du-moutherot","title":"Le Mousterot Cuvée Elyo Crèmant Brut 2022 Terres Du Moutherot","description":"\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"942\"\u003eLe Moutherot Cuvée Elyo è uno spumante dal profilo raffinato, ottenuto con il metodo classico. Al primo sorso si distingue per la \u003cstrong data-start=\"750\" data-end=\"777\"\u003efinezza delle bollicine\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"815\"\u003esensazione setosa al palato\u003c\/strong\u003e. Gli aromi sono delicati e precisi, con richiami alla \u003cstrong data-start=\"870\" data-end=\"887\"\u003efrutta fresca\u003c\/strong\u003e e una nota agrumata che dona equilibrio e verticalità. Fresco, elegante e ben bilanciato, è l'accompagnamento ideale per \u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1069\"\u003edessert leggeri, antipasti raffinati o momenti di festa\u003c\/strong\u003e. Incorpora pienamente lo spirito conviviale del terroir di Moutherot, unendo artigianalità e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Earl Colin Père \u0026 Fils - Terres Du Moutherot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266340221268,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Le-Mousterot-Cuvee-Elyo-Cremant-Brut-2022-Terres-Du-Moutherot.jpg?v=1779789460"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/es\/collections\/cremant.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}