{"title":"Bollicine in Offerta","description":"","products":[{"product_id":"viktorija-metodo-classico-brut-nature-2020-slavcek","title":"Viktorija Metodo Classico Brut Nature 2020 Slavcek","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"288\"\u003eLo \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"53\"\u003espumante Metodo Classico Brut Nature Victorija\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"57\" data-end=\"98\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSlavček\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e nasce da \u003cstrong data-start=\"108\" data-end=\"126\"\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e proveniente da un piccolo vigneto di poco più di \u003cstrong data-start=\"176\" data-end=\"189\"\u003eun ettaro\u003c\/strong\u003e, coltivato secondo rigorosi principi di \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"254\"\u003eagricoltura naturale\u003c\/strong\u003e, con viti di circa \u003cstrong data-start=\"274\" data-end=\"285\"\u003e45 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"290\" data-end=\"593\"\u003eNel pieno rispetto della tradizione, la \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"353\"\u003evendemmia è manuale\u003c\/strong\u003e; la \u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"385\"\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e avviene in \u003cstrong data-start=\"397\" data-end=\"408\"\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e, con una breve \u003cstrong data-start=\"424\" data-end=\"466\"\u003emacerazione sulle bucce di circa 6 ore\u003c\/strong\u003e. Segue un \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"520\"\u003eaffinamento di un anno sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e, sempre in acciaio, che dona precisione e finezza al profilo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"759\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl risultato è uno spumante \u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"666\"\u003efresco, elegante e di grande bevibilità\u003c\/strong\u003e, essenziale e teso, capace di coniugare energia, pulizia aromatica e naturalezza espressiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Slavcek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39725770735766,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Viktorija-Metodo-Classico-Brut-Nature-2016-Slavcek.jpg?v=1668023464"},{"product_id":"trait-dunion-metodo-classico-pas-dose-il-pendio-di-michele-loda","title":"Trait d'Union Metodo Classico Pas Dosè Il Pendio di Michele Loda","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTrait d’Union è la sintesi più intima del progetto artigianale di Michele Loda: un Metodo Classico rigoroso e profondo, nato da \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChardonnay (40%), Pinot Nero (20%) e Pinot Bianco (40%) figli di un'annata difficile come la 2017.\u003c\/span\u003e Dopo una lunga permanenza sui lieviti, superiore ai 5 anni, questo spumante rivela una bollicina finissima e integrata, note complesse di frutta secca, fiori bianchi, spezie leggere e pietra focaia. Il sorso è secco, verticale, sapido e profondo, con una persistenza sorprendente. Un vino di rara precisione, che unisce la tensione del territorio alla mano sensibile del vignaiolo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il Pendio di Michele Loda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51576649843028,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Trait-d_Union-Metodo-Classico-Pas-Dose-Il-Pendio-di-Michele-Loda.jpg?v=1743065245"},{"product_id":"momi-metodo-classico-pas-dose-il-pendio-di-michele-loda","title":"Momi Metodo Classico Pas Dosè Il Pendio di Michele Loda","description":"\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"1071\"\u003e\u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"727\"\u003eMomi\u003c\/strong\u003e è il Metodo Classico più intimo e personale di \u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"791\"\u003eMichele Loda\u003c\/strong\u003e, vignaiolo de \u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"819\"\u003eIl Pendio\u003c\/strong\u003e, che da anni lavora le sue vigne con sensibilità agricola e una visione precisa del vino. Qui il protagonista è il \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"951\"\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, vitigno spesso sottovalutato, ma capace di esprimere una finezza sorprendente quando viene lasciato libero di parlare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1406\"\u003eIl Pas Dosé nasce da uve raccolte con grande attenzione, per preservare freschezza e tensione. In cantina Michele interviene il minimo indispensabile: fermentazioni spontanee, lunghi tempi di affinamento e nessuna aggiunta zuccherina alla sboccatura. Il risultato è una bollicina \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1405\"\u003enitida, verticale e profondamente gastronomica\u003c\/strong\u003e. Un Metodo Classico essenziale, sincero, che rifugge ogni concessione alla facilità. Una bottiglia pensata per chi cerca precisione, purezza e carattere\u003c\/p\u003e","brand":"Il Pendio di Michele Loda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53354041573716,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Momi-Metodo-Classico-Pas-Dose-Il-Pendio-di-Michele-Loda.jpg?v=1767799348"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/es\/collections\/bollicine-in-offerta.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}