{"title":"Barbacàn","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eBarbacàn è una piccola cantina a gestione familiare della Valtellina che affonda le radici in profondità nella storia del territorio. La sua produzione è essenziale e di estrema tipicità territoriale, ben sintetizzata dal binomio Nebbiolo e Alpi. L’approccio rigoroso e tradizionalista, ispirato dall’identità storica e culturale degli erti e rocciosi terrazzamenti valtellinesi, è evidente a partire dal nome di questa realtà artigianale che, nel dialetto locale, indica i muri di sostegno di alcune vecchie costruzioni presenti tra i vigneti. La cantina Barbacàn è gestita dal vignaiolo Angelo Sega e dai figli Luca e Matteo, che si occupano in autonomia di tutte le fasi della produzione, dall’eroica coltivazione delle viti sui ripidi pendii alpini fino all’imbottigliamento. I vigneti della famiglia si trovano nella frazione di San Giacomo di Teglio, nel cuore della sottozona Valgella, per un totale di 6 ettari disposti sui tradizionali pendii terrazzati. I migliori appezzamenti di questa micro proprietà sono quelli identificati con i toponimi Söl e Piza Mej, veri e propri cru aziendali, situati a circa 500 metri di altitudine. Nel completo rispetto delle tradizioni e dell’eco-sistema, l’approccio in vigna prevede l’utilizzo di basse quantità di rame e zolfo, solo quando necessario, evitando non solo pesticidi ed erbicidi, ma anche concimazioni e irrigazioni. In cantina le fermentazioni avvengono spontaneamente, sfruttando solamente i lieviti indigeni, e per gli affinamenti si prediligono grandi botti di rovere. I vini Barbacàn sono in grado di esprimere in maniera diretta e profonda la straordinaria realtà vitivinicola della Valtellina. Nascono da sole uve Chiavennasca, il tipico Nebbiolo della montagna valtellinese, di cui la famiglia Sega custodisce oltre 20 cloni differenti. La volontà di riscoprire e assaporare gli archetipi del territorio attraverso la rigorosa tipicità dei vini prodotti è chiaramente manifestata nelle etichette, che riproducono le incisioni rupestri lasciate dagli antichi popoli del Neolitico. I rossi prodotti sembrano infatti rievocare le immagine preistoriche e i paradigmi primari di un territorio che, nel calice, schiude parte dei suoi più profondi segreti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sol-valtellina-superiore-docg-valgella-2021-barbacan","title":"Söl - Valtellina Superiore DOCG Valgella 2021 Barbacàn","description":"\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"461\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"162\"\u003eSöl\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"178\"\u003eBarbacàn\u003c\/strong\u003e è un rosso \u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"213\"\u003eintenso ed elegante\u003c\/strong\u003e, ottenuto da \u003cstrong data-start=\"227\" data-end=\"254\"\u003eNebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/strong\u003e proveniente dalla \u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"295\"\u003esottozona Valgella\u003c\/strong\u003e, su \u003cstrong data-start=\"300\" data-end=\"320\"\u003evigne terrazzate\u003c\/strong\u003e poste a oltre \u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"362\"\u003e500 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e. Un vino che esprime con precisione la finezza del Nebbiolo di montagna, unendo tensione e grazia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"680\"\u003eNel calice si presenta di \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"525\"\u003ecolore rosso granato trasparente\u003c\/strong\u003e, con un profilo raffinato e luminoso. Il sorso è equilibrato, misurato e profondo, capace di raccontare il territorio con autenticità e naturale eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbacàn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33544473444492,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Sol-Valtellina-Superiore-DOCG-Valgella-2021-Barbacan.jpg?v=1729798552"},{"product_id":"livel-valtellina-superiore-docg-valgella-2018-barbacan","title":"Livel - Valtellina Superiore DOCG Valgella 2018 Barbacàn","description":"\u003cp data-start=\"143\" data-end=\"412\"\u003eQuesta etichetta rappresenta la \u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"222\"\u003epunta di diamante della produzione Barbacan\u003c\/strong\u003e. Ci troviamo sulle \u003cstrong data-start=\"242\" data-end=\"250\"\u003eAlpi\u003c\/strong\u003e, tra i \u003cstrong data-start=\"258\" data-end=\"293\"\u003e500 e i 600 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e, in un paesaggio di \u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"331\"\u003eterrazzamenti\u003c\/strong\u003e sorretti da suoli \u003cstrong data-start=\"350\" data-end=\"362\"\u003esabbiosi\u003c\/strong\u003e, che conferiscono al vino verticalità e rigore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"414\" data-end=\"886\"\u003eL’uvaggio è dominato dalla \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"463\"\u003eChiavennasca (90%)\u003c\/strong\u003e, il Nebbiolo di montagna della Valtellina, completato da un \u003cstrong data-start=\"524\" data-end=\"552\"\u003e10% di varietà autoctone\u003c\/strong\u003e come \u003cstrong data-start=\"558\" data-end=\"595\"\u003eRossola, Chiavennaschino e Pinola\u003c\/strong\u003e. Ne nasce un vino \u003cstrong data-start=\"614\" data-end=\"664\"\u003eaustero, schietto e profondamente territoriale\u003c\/strong\u003e, più \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"691\"\u003enudo e introverso\u003c\/strong\u003e rispetto al Sòl, capace di aprirsi lentamente e di \u003cstrong data-start=\"743\" data-end=\"771\"\u003ericompensare la pazienza\u003c\/strong\u003e con profondità, finezza e autenticità. Un rosso di montagna severo e magnetico, che parla il linguaggio del tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbacàn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50594002338132,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Livel-Valtellina-Superiore-DOCG-Valgella-2018-Barbacan.jpg?v=1729800216"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/es\/collections\/barbacan.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}