{"product_id":"baimara-valpolicella-classico-doc-2025-corte-marconi","title":"Baimara - Valpolicella Classico DOC 2025 Corte Marconi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaimara\u003c\/strong\u003e in lingua \u003cstrong\u003ecimbra\u003c\/strong\u003e significa frutto della vite, e il nome dice già tutto della filosofia di \u003cstrong\u003eCorte Marconi\u003c\/strong\u003e: andare al nocciolo, senza sovrastrutture. La famiglia coltiva le colline della \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e da quattro generazioni, con radici contadine che affondano nella terra cimbra dei Monti Lessini, ma solo nel \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e Gabriele e la madre Giulia hanno deciso di imbottigliare in proprio. Questo Valpolicella nasce dalle uve \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone e Rondinella\u003c\/strong\u003e del vigneto di San Floriano, su suoli calcarei che regalano freschezza. Raccolta manuale in cassette da quindici chili, pigiatura in giornata per rispettare l'integrità del frutto, fermentazione spontanea a temperatura controllata e affinamento esclusivo in acciaio. Nessun legno, nessuna maschera. Il risultato è un rosso agile e croccante, con ciliegia fresca, piccoli frutti rossi e una chiusura piacevolmente sapida. La lettura più quotidiana e sincera della Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Marconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56411917189460,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Baimara-Valpolicella-Classico-DOC-2025-Corte-Marconi.jpg?v=1783695265","url":"https:\/\/wivood.com\/en\/products\/baimara-valpolicella-classico-doc-2025-corte-marconi","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}