{"title":"Château Cambon","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Cambon\u003c\/strong\u003e è il Beaujolais della famiglia \u003cstrong\u003eLapierre\u003c\/strong\u003e, e la sua storia comincia molto prima di loro: le prime parcelle furono piantate nel \u003cstrong\u003e1914\u003c\/strong\u003e, dalle \u003cstrong\u003edonne del villaggio mentre gli uomini erano al fronte\u003c\/strong\u003e, a metà strada \u003cstrong\u003etra Morgon e Brouilly\u003c\/strong\u003e, a Belleville-en-Beaujolais. Per una dimenticanza amministrativa al momento della classificazione dei cru, queste vigne non ebbero diritto né all'una né all'altra denominazione, e producono ancora oggi \"semplicemente\" \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e: un dettaglio burocratico che nasconde un terroir di prestigio, un raro crocevia geologico di \u003cstrong\u003egranito argilloso, sabbia calcarea e argilla\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNel \u003cstrong\u003e1995\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e13 ettari\u003c\/strong\u003e della tenuta vengono acquistati da due coppie di amici e pionieri del vino naturale: \u003cstrong\u003eMarcel e Marie Lapierre\u003c\/strong\u003e, del mitico Domaine Lapierre, e \u003cstrong\u003eJean-Claude e Geneviève Chanudet\u003c\/strong\u003e, del Domaine Chamonard. Marcel, il \"papa\" del Beaujolais naturale e discepolo di Jules Chauvet, e Jean-Claude, altro gigante della regione, vi trovarono ciò che cercavano: terra e vigne rimaste intatte dall'era della chimica. Dopo la scomparsa di Marcel nel 2010 la guida è passata a \u003cstrong\u003eMarie Lapierre\u003c\/strong\u003e, con Jean-Claude Chanudet sempre al suo fianco, e dal 2023 è \u003cstrong\u003eAlexandre Iwasuila\u003c\/strong\u003e, formato al loro fianco, a condurre il domaine e a vinificare con Chanudet, nel pieno rispetto dello spirito dei fondatori. Un progetto che non si è mai seduto sulla propria reputazione: nel 2016 sono arrivati anche due ettari di \u003cstrong\u003eBrouilly\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOggi Château Cambon conta circa \u003cstrong\u003e18,5 ettari in una ventina di parcelle\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003evigne dai 50 a oltre 80 anni\u003c\/strong\u003e e la vecchia vigna del 1914 che, nelle annate eccezionali, viene vinificata da sola nella cuvée \u003cstrong\u003eLe Cambon\u003c\/strong\u003e. Il vitigno è il \u003cstrong\u003eGamay\u003c\/strong\u003e, con due ettari di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e per il Beaujolais Blanc. I metodi sono gli stessi dei domaine Lapierre e Chamonard: \u003cstrong\u003eagricoltura biologica certificata e biodinamica\u003c\/strong\u003e, vendemmia manuale con cernita, \u003cstrong\u003emacerazione semi-carbonica a grappoli interi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, vinificazione poco interventista e \u003cstrong\u003esolforosa solo se strettamente necessaria\u003c\/strong\u003e, spesso nessuna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNe nascono vini che sono la quintessenza del \u003cstrong\u003eBeaujolais naturale\u003c\/strong\u003e: freschi, fruttati e delicati, con i profumi di frutti rossi e fiori, una bella acidità e una \u003cstrong\u003ebevibilità estrema\u003c\/strong\u003e unita a una grande purezza. Il Beaujolais quotidiano dei Lapierre: il vino vivo, a un prezzo che si beve senza pensarci.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brouilly-2023-chateau-cambon","title":"Brouilly 2023 Château Cambon","description":"\u003cp data-start=\"772\" data-end=\"1229\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Cambon\u003c\/strong\u003e's \u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"792\"\u003eBrouilly\u003c\/strong\u003e is a wine that combines the grace of the most authentic Beaujolais with the unmistakable signature of the \u003cstrong data-start=\"916\" data-end=\"928\"\u003eLapierre\u003c\/strong\u003e family, pioneers of the \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"974\"\u003enatural wine\u003c\/strong\u003e movement in France. Located between Morgon and Brouilly, the château was acquired by Marcel Lapierre along with Jean-Claude Chanudet and Joseph Chamonard to create a common project: to produce pure, vital wines rooted in the peasant tradition of Beaujolais. \u003cstrong data-start=\"1855\" data-end=\"1872\"\u003eBrouilly\u003c\/strong\u003e is the perfect synthesis of Lapierre's philosophy: \u003cstrong data-start=\"1918\" data-end=\"1972\"\u003ea lively, sincere, and irresistibly drinkable wine\u003c\/strong\u003e, capable of transmitting the pure energy of its land.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cambon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37699156476054,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Brouilly-2023-Chateau-Cambon.jpg?v=1790081602"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/en\/collections\/chateau-cambon.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}