{"title":"Catarratto ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eCatarratto is one of the most traditional and classic white grape varieties of Sicily, considered by many scholars to be among the oldest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCatarratto is originally a progenitor of Garganega, a grape widely used in Veneto \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e It enjoyed great success in the second half of the twentieth century due to its great productivity, also being used in the production of Marsala wine. At the end of the century it lost part of its importance, partially to the advantage of Grillo and international grapes, but it remains the first grape grown in Sicily (where\u003c\/span\u003e it constitutes 33% of the total vineyard area) and the second in Italy after Trebbiano Toscano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eIt presents itself with a medium-sized, pyramidal, elongated and compact bunch, with two wings. The grapes are also medium-sized, spherical, slightly pruinose, green-yellow tending towards golden on the surfaces directly exposed to the sun's rays\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lustro-catarratto-terre-siciliane-igt-2021-abbazia-san-giorgio","title":"Lustro Catarratto Sicilian Lands IGT 2021 Abbey San Giorgio","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Lustro di Abbazia San Giorgio is a fragrant and mineral white wine made from pure Catarratto grapes. It shows a deep golden yellow color tending towards orange in the glass. On the nose, it releases citrus and floral notes including lemon peel, bitter orange, and orange blossom, but also hints of pineapple and passion fruit in the background with a slight herbal note. On the palate, it offers great sapidity and mineral sensations. Production of about 1,500 bottles of this small masterpiece.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33226682269836,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Lustro-Catarratto-Terre-Siciliane-IGT-2021-Abbazia-San-Giorgio.jpg?v=1776716894"},{"product_id":"fanino-serragghia-2023-giotto-bini","title":"Fanino Serragghia 2023 Giotto Bini","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRosso Fanino Serragghia by Giotto Bini is a red wine aimed at those who want to find the sweet notes of Zibibbo in the tannins. It is a wine to drink, with an acidity that is an accomplice to the daily sip, an ancient wine that looks to the future, an authentic wine.\u003c\/span\u003e","brand":"Giotto Bini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259280212118,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Fanino-Serragghia-2023-Giotto-Bini.jpg?v=1751980236"},{"product_id":"grecale-2022-mare-nostrum","title":"Grecale 2022 Mare Nostrum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eGrecale\u003c\/strong\u003e è la tappa \u003cstrong\u003esiciliana\u003c\/strong\u003e del progetto \u003cstrong\u003eMare Nostrum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntoine Isenbrandt\u003c\/strong\u003e: ogni vino della gamma porta il nome del vento della sua zona, e il \u003cstrong\u003eGrecale\u003c\/strong\u003e è il potente vento di nord-est, freddo e secco soprattutto d'inverno, che soffia dalla \u003cstrong\u003eGrecia attraverso la Sicilia nord-occidentale\u003c\/strong\u003e — un nome che richiama le origini lontane del partner vinificatore siciliano. Il vino nasce in \u003cstrong\u003eContrada Cerasa\u003c\/strong\u003e, nella \u003cstrong\u003eProvincia di Palermo\u003c\/strong\u003e, da \u003cstrong\u003eCatarratto in purezza\u003c\/strong\u003e — il grande vitigno bianco autoctono della Sicilia occidentale, troppo spesso relegato a uva da taglio o da Marsala e qui invece protagonista assoluto. Le vigne hanno \u003cstrong\u003e20 anni\u003c\/strong\u003e, crescono a \u003cstrong\u003e480 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e su suoli \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei con sabbia\u003c\/strong\u003e, il risultato è un Catarratto di carattere e tensione, lontano anni luce dagli stereotipi del bianco siciliano facile: l'altitudine e i suoli sabbioso-calcarei portano freschezza e mineralità, il lungo affinamento sulle fecce dà ampiezza e cremosità. Al naso frutta gialla matura, agrumi, erbe mediterranee, mandorla, accenni salini; in bocca teso e ampio allo stesso tempo, sapido, con un finale lungo e minerale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mare Nostrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55850066608468,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Grecale-2022-Mare-Nostrum.jpg?v=1779112578"},{"product_id":"manfredi-bianco-terre-siciliane-igt-2025-manfredi-franco","title":"Manfredi Bianco Terre Siciliane IGT 2025 Manfredi Franco","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eManfredi Bianco\u003c\/strong\u003e è la spremuta di Sicilia occidentale di \u003cstrong\u003eFranco Manfredi\u003c\/strong\u003e, l'avvocato-vignaiolo di \u003cstrong\u003eMarsala\u003c\/strong\u003e che vinifica una vecchia vigna a filari misti nella frazione di \u003cstrong\u003eCiavolo\u003c\/strong\u003e. Il blend racconta il territorio: \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e per la struttura e la sapidità, \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e per la freschezza e il nerbo, una piccola percentuale di \u003cstrong\u003eZibibbo (~5%)\u003c\/strong\u003e per l'aromaticità e il profumo di zagara, le uve bianche storiche della zona di Marsala, raccolte e vinificate insieme una volta raggiunta la maturazione ottimale, su suoli \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un bianco \u003cstrong\u003emediterraneo ed elegante\u003c\/strong\u003e, che gioca tra il salino del mare e il calore della Sicilia: colore giallo paglierino con riflessi dorati, naso esplosivo di \u003cstrong\u003ezagara, arancia, salsedine, erbe aromatiche e macchia mediterranea\u003c\/strong\u003e; in bocca caldo e fresco allo stesso tempo, sapido, di buona struttura, finale lungo e iodato. Vino profondamente territoriale, prodotto in pochissime bottiglie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Manfredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55980494782804,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Manfredi-Bianco-Terre-Siciliane-IGT-2025-Manfredi-Franco.jpg?v=1780056790"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/en\/collections\/catarratto.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}