Vitovska 2020 Rencel Vitovska 2020 Rencel

Orange Wine

Vitovska Grganja 100%

Carso Sloveno

14%

75 cl

14 giorni di macerazione, fermentazione spontanea (pied de cuve), fermentazione malolattica su fecce fini. Segue un affinamento di 24 mesi in una combinazione di botti di rovere da 500 litri e barrique usate.

Il naso evolve in una superba carrellata di profumi che spaziano dal mango, al miele, alle scorzette d’agrumi canditi, alla grafite.

Al sorso è fresca, caratterizzata da un ottimo corpo, leggermente minerale. Chiude con un finale di straordinaria lunghezza.