Tracotanza - Rosso Terre Siciliane IGT 2022 Etnella

Da terreni vulcanici siti in territorio di Solicchiata e Verzella contrada Crasà, Montedolce, ottenuto da uve nerello mascalese e grenache, un vino rosso da macerazione corta su bucce, affinamento in acciaio. Colore intenso e mineralità vulcanica, un rosso da abbinare a piatti a base di carne o verdure. 
€24,90 EUR
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Dettagli Prodotto

Denominazione

Terre Siciliane IGT
Vitigni

85% nerello mascalese, 10% nerello cappuccio, 5% altre autoctone a bacca rossa
Regione

Sicilia
Gradazione

14%
Formato

75 cl
Vinificazione

Fermentazione spontanea in acciaio con Pied de Cuve. Macerazione 8 giorni sulle bucce. Affinamento 12 mesi in acciaio.
Profumo

Fresco, fruttato e minerali, con note di piccoli frutti rossi e spezie delicate.
Gusto

Incisivo, dinamico, molto fresco e minerale, dagli aromi fruttati e dai tannini vivaci.
Abbinamento

Carni rosse alla griglia, agnello, pasta al ragù, formaggi stagionati siciliani, piatti a base di verdure strutturate, couscous speziato.