Savennières Coulée de Serrant 2023 Clos de la Coulée de Serrant Savennières Coulée de Serrant 2023 Clos de la Coulée de Serrant

€118,00

Denominazione

Savennières-Coulée de Serrant AOC

Vitigni

Chenin Blanc 100%

Regione

Francia (Loira)

Gradazione

12,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento per 8 mesi sulle fecce fini in doppie barrique usate di rovere.

Profumo

Il naso esprime aromi complessi di fiori bianchi e frutta matura a polpa gialla, agrumi polposi (pompelmo rosa), con una punta delicata di miele.

Gusto

Il sorso è ricco e si slancia da subito con buon equilibrio ed eleganza, evolvendosi su note fruttate e leggermente vegetali. Chiude lungo, lasciando la bocca pulita su richiami agrumati e minerali.

Abbinamento ideale

Ideale con piatti con vitello o pollo, si sposa bene anche su pesci e crostacei accompagnati da salse leggermente strutturate e formaggi di capra.

Disponibilité: Beaucoup En Stock

Descrizione Descrizione

Il terroir è il vero protagonista: suoli di scisto rosso e quarzo, profondi e drenanti, capaci di trasmettere al Chenin Blanc una mineralità tagliente e una tensione che pochi bianchi al mondo sanno eguagliare. Le viti, alcune delle quali superano gli ottant'anni di età, affondano le radici in questa roccia antica con rese ridottissime, restituendo uve di concentrazione rara.

Savennières Coulée de Serrant 2023 Clos de la Coulée de Serrant Savennières Coulée de Serrant 2023 Clos de la Coulée de Serrant

SPEDIZIONI GRATUITE OLTRE GLI 89€

IMBALLAGGI SICURI E RESISTENTI

SUPPORTO ONLINE TRAMITE CHAT