Ribolla Riserva 2018 Slavcek
La Ribolla Riserva di Slavček è un bianco macerato elegante e sinuoso, frutto di un’evoluzione lenta e consapevole. Lasciata affinare per due anni in piccole botti esauste, la Ribolla acquista profondità e complessità, dando vita a un vino minerale e strutturato, al tempo stesso morbido e avvolgente.
Il sorso è pieno e armonioso, sostenuto da equilibrio e precisione, mentre il finale lungo e profondo ne conferma la personalità e la capacità di raccontare il tempo con grazia.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Vino Bianco |
|---|---|
Vitigni |
Ribolla Gialla 100% |
Regione |
Slovenia |
Gradazione |
13,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Macerazione sulle bucce di 20 giorni, fermentazione spontanea e affinamento in botti nuove da 1000 l per 2 anni. |
Profumo |
Il naso si apre con note di frutta matura, con aromi balsamici e minerali sul finale |
Gusto |
Al palato si presenta un ottimo corpo, strutturato, fresco, con un finale dotato di ottima persistenza |
Abbinamento |
Piatti vegetariani, primi di terra, carne bianca, torte salate |
