Pierrot Vigneti delle Dolomiti Bianco IGP 2020 Reyter
Il Pierrot Bianco di Reyter nasce da un vitigno resistente e poco conosciuto, il Muscaris, incrocio tra Solaris e Moscato Giallo. Un vino che unisce la freschezza aromatica dei vitigni muscat alla complessità data dalla vinificazione naturale e dall'affinamento prolungato in legno. L'approccio rispettoso del produttore valorizza le caratteristiche del vitigno, creando un bianco strutturato, con note floreali e speziate, capace di evolversi nel tempo mantenendo vivacità e personalità.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Vigneti delle Dolomiti Bianco IGP |
|---|---|
Vitigni |
100% Muscaris |
Regione |
Bolzano |
Gradazione |
12,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Fermentazione spontanea con breve macerazione sulle bucce (5/6 ore). Affinamento in botti di legno da 500 l per 12-16 mesi. |
Profumo |
Note di fiori di macis e noce moscata si fondono con note armoniose ed asprigne allo stesso tempo |
Gusto |
In bocca la frutta succosa con equilibrio di acidità e sentori affumicati lo rendono un vino di grande beva |
Abbinamento |
Perfetto per gli aperitivi, sa sostenere anche ottimi antipasti e primi a base di pesce |
