Nizon 2023 Domaine de L'Anglore

Nizon è una cuvée speciale nata dall’unione di cinque varietà, rosse e bianche: Grenache, Bourboulenc, Aramon, Cinsault e Clairette. La vinificazione prevede una macerazione a grappolo intero di circa 15 giorni, seguita da un affinamento in demi-muid per 10 mesi, che conferisce al vino struttura, profondità ed equilibrio, preservandone al contempo finezza ed espressione territoriale.