Nebbiolo Langhe DOC 2023 Nadia Curto
Il Langhe Nebbiolo di Nadia Curto è un vino che racconta La Morra con sincerità e delicatezza. Nadia lavora il Nebbiolo come un artigiano paziente: niente interventi superflui, niente tecnicismi inutili. Solo frutto, territorio e una mano capace di interpretare le annate con equilibrio. È un Nebbiolo immediato ma non semplice, armonioso ma con personalità: perfetto per chi cerca autenticità e bevibilità, senza rinunciare alla profondità del vitigno. Un vino che porta dentro di sé la firma di Nadia: sensibilità, misura e una bellezza sottovoce che conquista senza mai urlare.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Langhe DOC |
|---|---|
Vitigni |
Nebbiolo 100% |
Regione |
Piemonte |
Gradazione |
14% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Diraspapigiatura, macerazione sulle bucce per 7 giorni e fermentazione spontanea con rimontaggi e follature manuali in vasche di acciaio inox. Affinamento in botti di rovere di Slavonia di 20/30 hl fino alla seconda estate successiva alla vendemmia. |
Profumo |
Il naso è fine e pulito, con ciliegia fresca, melograno, petali secchi, spezie leggere e una nota di terra chiara tipica dei suoli di La Morra. |
Gusto |
Il sorso è succoso e scorrevole, con tannini precisi ma gentili, freschezza vibrante e una chiusura sapida che invita subito al secondo calice. |
Abbinamento |
Ottimo con pasta al ragù bianco, pollame arrosto, formaggi semi-stagionati, tajarìn al burro, battuta di Fassona. |
