Mosca 2024 Olek Bondonio
La Barbera di questo vigneto trentennale è un vino che non conosce mezze misure. Dalle spalle larghe e dal colore rosso scuro, intenso e vibrante, porta nel calice tutta la forza e la personalità del vitigno piemontese. Al naso emergono note di frutta rossa matura, prugna e ciliegia nera, accompagnate da sfumature speziate e da un sottofondo terroso che racconta il legame con la terra.
In bocca è un concentrato di energia: l'acidità vivace tipica della Barbera si intreccia con tannini presenti e decisi, mentre il frutto esplode con potenza e nitidezza. È un vino di carattere, che non cerca compromessi ma che sa esprimere al contempo eleganza e pulizia. La struttura è solida, il sorso lungo e persistente, con un finale che invita al calice successivo. Una Barbera autentica, fedele alla sua natura più vera: diretta, sincera, vibrante.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Vino Rosso |
|---|---|
Vitigni |
Barbera 100% |
Regione |
Piemonte |
Gradazione |
13,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Fermentazione con macerazione sulle bucce per due settimane, affinamento in botte grande e acciaio. |
Profumo |
Al naso emergono note di frutta rossa matura, prugna e ciliegia nera, accompagnate da sfumature speziate e da un sottofondo terroso che racconta il legame con la terra. |
Gusto |
In bocca è un concentrato di energia: l'acidità vivace tipica della Barbera si intreccia con tannini presenti e decisi, mentre il frutto esplode con potenza e nitidezza. |
Abbinamento |
Da gustare con svariate preparazioni a base di carni rosse o salumi. |
