Meursault AOC 2023 Pierre Morey
Il Meursault del Domaine Pierre Morey è un vino bianco che presenta l’impronta tipica del Domaine da cui è ottenuto. Nasce da un assemblaggio delle uve provenienti dalle vigne di Chardonnay di oltre 30 anni, coltivate da Pierre Morey in una serie di differenti parcelle che si trovano all’interno del territorio dell’Appellation Village di Meursault, in particolare: Clous, Corbins, Pelles Dessus, Cromin, Limozin, Sous-la-Velle, caratterizzate da pregiati terreni calcareo-argillosi.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Meursault AOC |
|---|---|
Vitigni |
Chardonnay 100% |
Regione |
Francia - Borgogna |
Gradazione |
12,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Pressatura, fermentazione spontanea in pièces di rovere con frequenti battonage e affinamento nelle stesse per 24 mesi. |
Profumo |
All’olfatto si presenta con un bouquet ampio che spazia dalle note di agrumi a quelle floreali, dalle note minerali a quelle tostate e di vaniglia dovute al lungo passaggio in legno. |
Gusto |
Vino armonico, di corpo medio, di grande freschezza e molto fine. |
Abbinamento |
