{"product_id":"le-marcone-rosso-dellemilia-igt-2020-cinque-campi","title":"Le Marcone - Rosso dell'Emilia IGT 2020 Cinque Campi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Marcone\u003c\/strong\u003e è il rosso fermo e ambizioso di \u003cstrong\u003eCinque Campi\u003c\/strong\u003e, omaggio al \u003cstrong\u003eblend tradizionale\u003c\/strong\u003e che la famiglia ha storicamente prodotto per autoconsumo prima della commercializzazione moderna. \u003cstrong\u003eMalbo Gentile\u003c\/strong\u003e dominante (60%) — vitigno autoctono emiliano dal carattere balsamico e tannico, sempre più raro — con \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e (20%) e \u003cstrong\u003eMarzemino\u003c\/strong\u003e (20%) a completare la struttura: un blend che racconta tanto la tradizione contadina quanto le mescolanze storiche dei vigneti reggiani. \u003cstrong\u003eMacerazione sulle bucce per un lungo periodo\u003c\/strong\u003e in vasca di acciaio con rimontaggi giornalieri, fermentazione spontanea, poi \u003cstrong\u003edue anni in botti neutre di rovere francese e di Slavonia\u003c\/strong\u003e seguiti da sei mesi in bottiglia. Il risultato è un rosso rustico e maturo, con note balsamiche, una grip tannica importante, frutto scuro e ricco — more selvatiche, fichi maturi — china, rabarbaro, spezie e caffè. Vino strutturato e diretto, da abbinare alla cucina robusta della tradizione: stracotti, brasati, ragù di cinghiale, selvaggina.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cinque Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33813737308300,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Le-Marcone-Rosso-dell_Emilia-IGT-2015-Cinque-Campi.jpg?v=1600162643","url":"https:\/\/wivood.com\/de\/products\/le-marcone-rosso-dellemilia-igt-2020-cinque-campi","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}