{"product_id":"le-cince-cerasuolo-abruzzo-doc-2025-de-fermo","title":"Le Cince Cerasuolo D’Abruzzo DOC 2025 De Fermo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Cince\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDe Fermo\u003c\/strong\u003e, la cantina di \u003cstrong\u003eStefano Papetti Ceroni\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eEloisa De Fermo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e, e una delle interpretazioni più magistrali e originali di questa tipologia: \u003cstrong\u003eun rosso in veste rosa\u003c\/strong\u003e, come lo definiscono, perché il Cerasuolo è la versione rosata del Montepulciano, la grande uva d'Abruzzo, e qui viene trattato con la stessa serietà del rosso. Le uve vengono infatti \u003cstrong\u003edalle stesse vigne del Montepulciano\u003c\/strong\u003e, allevate a spalliera sui suoli argillo-calcarei \u003cstrong\u003etra l'Adriatico e il Gran Sasso\u003c\/strong\u003e, coltivate in \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e senza alcuna scorciatoia chimica, ma raccolte \u003cstrong\u003ein anticipo\u003c\/strong\u003e per custodire freschezza e slancio. Il risultato è un Cerasuolo \u003cstrong\u003einebriante e succoso\u003c\/strong\u003e, che conferma l'innata vocazione del Montepulciano a essere vinificato in rosa: colore rosa intenso con trame di ciliegia, naso vinoso al primo impatto, poi un girotondo floreale di \u003cstrong\u003erosa, violetta, fresia e garofano rosso\u003c\/strong\u003e, seguito da \u003cstrong\u003elampone e cassis\u003c\/strong\u003e, cenni vegetali e speziati e leggere screziature minerali; in bocca \u003cstrong\u003eenergico ed empatico, con grande temperamento\u003c\/strong\u003e, polposo, guizzante di acidità, stuzzicante sapidità e una beva succosa che chiude lunga e vinosa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37287728611478,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Le-Cince-Cerasuolo-D_Abruzzo-DOC-2025-De-Fermo.jpg?v=1789586191","url":"https:\/\/wivood.com\/de\/products\/le-cince-cerasuolo-abruzzo-doc-2025-de-fermo","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}