Kaos - Terre Siciliane Rosso IGT 2022 Etnella
Kaos è il rosso più istintivo di Etnella, un vino che nasce sull’Etna e ne interpreta il lato più libero, dinamico e vibrante. Nerello Mascalese proveniente da viti di 70 anni proveniente dalla zona nord dell'etna ad un altitudine di 750 metri. La vinificazione è essenziale, senza scorciatoie né correzioni, per lasciare spazio al carattere del Nerello e alla voce del luogo. Un vino rosso che non cerca struttura o potenza, ma energia e bevibilità. Un vino sincero, capace di raccontare l’Etna in modo diretto, senza filtri, e di accompagnare con naturalezza la tavola.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Terre Siciliane IGT |
|---|---|
Vitigni |
Nerello Mascalese 100% |
Regione |
Sicilia |
Gradazione |
14,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni; macerazione sulle bucce 15 giorni. Affinamento 11 mesi in legno. |
Profumo |
Il profilo aromatico è fine e stratificato: frutti rossi croccanti, melograno, erbe mediterranee, cenere fredda e leggere note speziate. |
Gusto |
Il sorso è agile, fresco e salino, sostenuto da tannini sottili e da una tensione minerale che accompagna il vino fino a una chiusura asciutta e vibrante. |
Abbinamento |
Perfetto con cucina mediterranea, carni bianche, verdure, piatti speziati e formaggi freschi. |
