{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-2025-ciro-picariello","title":"Fiano di Avellino DOCG 2025 Ciro Picariello","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e è il vino che ha reso \u003cstrong\u003eCiro Picariello\u003c\/strong\u003e uno dei nomi di riferimento dell'Irpinia, tanto da essere accostato ai grandi bianchi di Borgogna in più di una degustazione alla cieca. Nasce dalle vigne di \u003cstrong\u003eSummonte e Montefredane\u003c\/strong\u003e, in alta collina tra i 500 e i 650 metri su \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e, il terroir che dà al Fiano la sua tensione e la sua straordinaria capacità di invecchiamento. Ciro lo vinifica con lentezza: pressatura soffice, fermentazione lunga e controllata a bassa temperatura con lieviti indigeni, affinamento sui propri lieviti in acciaio per \u003cstrong\u003edieci-dodici mesi\u003c\/strong\u003e con frequenti bâtonnage, e ulteriore riposo in bottiglia prima dell'uscita, a un anno dalla vendemmia. Il risultato è un Fiano potente e minerale, con note torbate, fieno, fiori bianchi, pietra focaia e agrumi, dalla vena acida che ne garantisce una longevità di dieci anni e oltre. Uno dei migliori bianchi d'Italia, punto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciro Picariello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56355992207700,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Fiano-di-Avellino-DOCG-2025-Ciro-Picariello_4aa8adc0-3179-4c2d-b688-5fdae6a4d398.jpg?v=1783350247","url":"https:\/\/wivood.com\/de\/products\/fiano-di-avellino-docg-2025-ciro-picariello","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}