Crémant d’Alsace AOC Brut Nature 2023 Geschickt
Il Crémant d’Alsace Brut Nature di Domaine Geschickt è uno spumante puro, vibrante e naturale, capace di coniugare intensità e delicatezza in modo sorprendente. Un vino essenziale, privo di artifici, che mette al centro l’uva e il tempo, offrendo una bolla sincera e luminosa. Nel calice si distingue per una finezza immediata, una freschezza incisiva e una trama elegante, che lo rendono estremamente piacevole e conviviale. È uno spumante perfetto per aperitivi e momenti di festa, ma con una profondità tale da non risultare mai banale, capace di accompagnare il brindisi con carattere e precisione.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Crémant d'Alsace AOC |
|---|---|
Vitigni |
Pinot Auxerrois 60% Pinot Bianco 40% |
Regione |
Francia (Alsazia) |
Gradazione |
12% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
La prima fermentazione avviene spontaneamente, senza aggiunta di lieviti. L’imbottigliamento avviene nella vendemmia successiva, con l’aggiunta di mosto fresco per avviare la rifermentazione in bottiglia. Il vino affina un anno sui lieviti, viene sboccato senza dosaggio, senza utilizzo di liqueur e senza solforosa aggiunta. |
Profumo |
Naso delicato, tenue, su trame floreali che intrecciano sentori di frutta poco matura e fresca. |
Gusto |
Palato giustamente sbilanciato sulle freschezze per un finale pulito, asciutto e secco. |
Abbinamento |
Aperitivo o antipasti di terra. Da provare con carpaccio di pesce spada con pepe bianco e finocchietto. |
