{"product_id":"concrete-bianco-2025-de-fermo","title":"Concrete Bianco 2025 De Fermo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eConcrete Bianco\u003c\/strong\u003e è la sintesi dell'Abruzzo di \u003cstrong\u003eDe Fermo\u003c\/strong\u003e, il vino d'ingresso della cantina di \u003cstrong\u003eStefano Papetti Ceroni\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eEloisa De Fermo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e, e la prova di quanta qualità ci sia in ogni bottiglia della casa. Il nome è letterale: \"concrete\", cemento in inglese, perché il vino \u003cstrong\u003efermenta e affina in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e, il materiale che meglio preserva freschezza e purezza. È un uvaggio di \u003cstrong\u003etutte le varietà bianche\u003c\/strong\u003e coltivate sui 300 metri della tenuta: il \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e trentennale fa la parte del leone, accanto allo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di una vigna storica \u003cstrong\u003epiantata nel 1926\u003c\/strong\u003e, il patriarca dell'azienda, e a un mezzo ettaro sperimentale dove convivono Trebbiano, Verdicchio, Manzoni Bianco e persino Grenache Gris. La scelta chiave è in vigna: le uve vengono \u003cstrong\u003eraccolte in anticipo\u003c\/strong\u003e rispetto a quelle dei grandi monovarietali, per cercare freschezza e tensione. Il risultato è \u003cstrong\u003euna piccola lama\u003c\/strong\u003e, un succo delizioso di campo erboso e pietrosità: giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, naso ampio e seducente di \u003cstrong\u003emela, pera, ortica, margherite, fiori di mandorlo ed erba appena tagliata\u003c\/strong\u003e; in bocca \u003cstrong\u003esapido, snello e fierissimo\u003c\/strong\u003e, con una consistenza cremosa data dalle fecce e un'energia rara, fino a un finale minerale e saporito. \u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37294521745558,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Concrete-Bianco-2025-De-Fermo.jpg?v=1789585588","url":"https:\/\/wivood.com\/de\/products\/concrete-bianco-2025-de-fermo","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}