Barolo DOCG 2022 Prandi
Barolo che nasce dalla cofermentazione di uve Nebbiolo di tre cru: Paiagallo, Terlo e Bricco Cogni. Tre voci diverse che si uniscono in un unico vino di grande complessità e profondità, dove ogni parcella contribuisce con la propria anima al carattere finale. Un Barolo autentico e sincero, senza artifici né manipolazioni, espressione pura del territorio e della visione di Cristina Prandi.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Barolo DOCG |
|---|---|
Vitigni |
Nebbiolo 100% |
Regione |
Piemonte |
Gradazione |
14,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Fermentazione in tini tronco conici e macerazione sino a 50 giorni. Affinamento di 24 mesi in botte grande. |
Profumo |
Al naso ciliegia, frutti di bosco, tabacco e note di liquirizia con un fondo speziato. |
Gusto |
Al palato profondo ed equilibrato nella beva, tannini presenti e vibranti, acidità sostenuta e frutto maturo. Finale lungo e persistente. |
Abbinamento |
Perfetto con brasati, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale accompagnatore dei grandi piatti della cucina piemontese. |
