{"title":"Meggiolaro","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMeggiolaro Vini\u003c\/strong\u003e è una piccola cantina artigianale di \u003cstrong\u003eBrenton\u003c\/strong\u003e, minuscola frazione di \u003cstrong\u003eRoncà\u003c\/strong\u003e sulle pendici del \u003cstrong\u003eMonte Calvarina\u003c\/strong\u003e, ai piedi dei \u003cstrong\u003eMonti Lessini\u003c\/strong\u003e, a cavallo tra le province di Verona e Vicenza. La storia è quella di \u003cstrong\u003eCristiana Meggiolaro e Riccardo Roncolato\u003c\/strong\u003e: lei si innamora del vino nel 2000, quasi per caso, durante un corso da sommelier. Due anni dopo arriva il diploma AIS, e da lì una passione che le cambia la vita. Insieme a Riccardo prende una decisione \"folle ma piena di cuore\": lasciare i vecchi lavori e la routine, comprare dei vigneti e diventare vignaioli, dal \u003cstrong\u003e2008\u003c\/strong\u003e, per costruire qualcosa che li rappresentasse davvero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIl territorio è tra i più affascinanti del Veneto: queste colline erano anticamente \u003cstrong\u003edimora di vulcani\u003c\/strong\u003e, che hanno lasciato un'impronta indelebile fatta di \u003cstrong\u003escisti, tufi e lave\u003c\/strong\u003e sovrapposti nei millenni, la spina dorsale minerale di ogni loro vino. I vigneti sono piccoli e seguiti pianta per pianta: la \u003cstrong\u003evigna più antica di Durella\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003e50 anni di età media\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003e450 metri\u003c\/strong\u003e in splendida esposizione sud\/sud-ovest; un altro vecchio appezzamento di sola Durella sotto un pendio prativo; la \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e piantata con le loro stesse mani nel 2009 a Roncà; e la giovane vigna di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e550 metri\u003c\/strong\u003e, la più bisognosa di cure. Tutto intorno, i boschi cingono le vigne garantendo biodiversità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLa filosofia è netta: \u003cstrong\u003emetodo biologico\u003c\/strong\u003e, nessun diserbo, nessun trattamento chimico, nessun concime di sintesi, solo compost, letame e rimedi naturali, e una \u003cstrong\u003esola sostanza \"chimica\" dichiarata: l'amore per la vita\u003c\/strong\u003e. Vendemmia manuale al momento giusto, e in cantina \u003cstrong\u003eil minimo intervento possibile\u003c\/strong\u003e: niente additivi chimici né coadiuvanti enologici, per accompagnare l'uva con rispetto verso il vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLa \u003cstrong\u003eDurella\u003c\/strong\u003e è la loro bandiera, declinata in tutte le sue voci: dal \u003cstrong\u003eSotocà\u003c\/strong\u003e frizzante al \u003cstrong\u003eCorte Roncolato\u003c\/strong\u003e, Metodo Classico Pas Dosé, fino allo straordinario \u003cstrong\u003e132 Lune\u003c\/strong\u003e, che riposa \u003cstrong\u003e132 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, undici anni. Accanto, la \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e ferma e passita, il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in rosso e in rosé frizzante. Vini vulcanici, taglienti e sinceri, da una delle realtà più genuine del movimento naturale veneto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sotoca-durello-frizzante-veneto-igt-2023-meggiolaro","title":"Sotocà - Durello Frizzante Veneto IGT 2023 Meggiolaro","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eSotocà\u003c\/strong\u003e è il vino frizzante della tradizione di \u003cstrong\u003eMeggiolaro\u003c\/strong\u003e, la piccola cantina di \u003cstrong\u003eCristiana e Riccardo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eBrenton\u003c\/strong\u003e, minuscola frazione di Roncà sulle pendici del \u003cstrong\u003eMonte Calvarina\u003c\/strong\u003e. Il nome viene dal dialetto: indicava i terreni \u003cstrong\u003e\"sotto le case\"\u003c\/strong\u003e della Contrada vecchia, e racconta un vino che qui si è sempre fatto, unendo i due vitigni autoctoni della zona. La \u003cstrong\u003eDurella (85%)\u003c\/strong\u003e, l'uva tagliente e acida dei \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e dei Lessini, cresce a \u003cstrong\u003e450 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e su terre di \u003cstrong\u003escisti, tufi e lave\u003c\/strong\u003e, eredità degli antichi vulcani; la \u003cstrong\u003eGarganega (15%)\u003c\/strong\u003e ne ammorbidisce il nerbo. Il risultato è un frizzante \u003cstrong\u003eagile, sapido e dissetante\u003c\/strong\u003e: giallo paglierino tenue e leggermente velato, bollicina fine e vivace, naso fragrante di \u003cstrong\u003efrutta bianca, pera, fiori e una netta nota minerale vulcanica\u003c\/strong\u003e; in bocca fresco e scorrevole, di grande pulizia, con la sapidità tesa della Durella e un finale asciutto che chiama il sorso. Vino da tutte le ore, come dicono: dall'aperitivo alla tavola, rinfranca corpo e spirito.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meggiolaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56678314574164,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Sotoca-Durello-Frizzante-Veneto-IGT-2023-Meggiolaro_d080276b-f256-456b-9ff1-b144b4670ade.jpg?v=1785854161"},{"product_id":"saro-garganega-veneto-igt-2022-meggiolaro","title":"Sarò - Garganega Veneto IGT 2022 Meggiolaro","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eSarò\u003c\/strong\u003e è il bianco fermo di \u003cstrong\u003eMeggiolaro\u003c\/strong\u003e, la piccola cantina di \u003cstrong\u003eCristiana e Riccardo\u003c\/strong\u003e sulle colline vulcaniche di \u003cstrong\u003eRoncà\u003c\/strong\u003e, e il vino più affettuoso della gamma: il nome è insieme un \u003cstrong\u003etributo al futuro\u003c\/strong\u003e e le iniziali della loro \u003cstrong\u003efiglia maggiore, SAra ROncolato\u003c\/strong\u003e. Nasce dalla vigna di \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e che i due hanno \u003cstrong\u003epiantato con le proprie mani nel 2009\u003c\/strong\u003e a 120 metri di altitudine, esposta a sud, su \u003cstrong\u003esuoli vulcanici ricchi di basalto e tufo\u003c\/strong\u003e: l'eredità degli antichi vulcani dei Lessini che regala ai vini della zona una mineralità inconfondibile. Il risultato è una Garganega che punta tutto sul carattere: giallo paglierino-dorato brillante, naso fine di \u003cstrong\u003efiori di pero, mela verde e gialla, melone, dragoncello e una pietra focaia che ricorda Chablis\u003c\/strong\u003e; in bocca \u003cstrong\u003edelicata ed equilibrata\u003c\/strong\u003e, sapida, con la mineralità basaltica che spinge onde di agrumi, pera e mandorla cruda fino a un finale lungo e \u003cstrong\u003eammandorlato\u003c\/strong\u003e, tipico del vitigno. La Garganega vulcanica fuori dalle denominazioni famose: conta il vino, non il nome.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meggiolaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56678332170580,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Saro-Garganega-Veneto-IGT-2022-Meggiolaro_58b3f124-ca9d-4ce1-8e3b-1d4b66222dcc.jpg?v=1785853965"},{"product_id":"corte-roncolato-durello-metodo-classico-brut-nature-2022-meggiolaro","title":"Corte Roncolato - Durello Metodo Classico Brut Nature 2022 Meggiolaro","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eCorte Roncolato\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMeggiolaro\u003c\/strong\u003e, la piccola cantina di \u003cstrong\u003eCristiana e Riccardo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eBrenton\u003c\/strong\u003e, sulle pendici vulcaniche del \u003cstrong\u003eMonte Calvarina\u003c\/strong\u003e. Il nome è il più domestico possibile: indica il \u003cstrong\u003ecortile proprio di fronte a casa e cantina\u003c\/strong\u003e, il cuore della vita quotidiana della famiglia. Il vitigno è la \u003cstrong\u003eDurella\u003c\/strong\u003e, l'uva più tagliente e acida del Veneto, che sui \u003cstrong\u003esuoli di scisti, tufi e lave\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e450 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e trova la sua vocazione naturale alla spumantizzazione: nessun'altra varietà regge così bene i lunghi affinamenti sui lieviti. Il risultato è un Metodo Classico \u003cstrong\u003eteso, minerale e profondo\u003c\/strong\u003e: paglierino luminoso, perlage fine e persistente, naso che intreccia \u003cstrong\u003ecrosta di pane, fiori bianchi, mela, agrumi e una netta impronta fumé vulcanica\u003c\/strong\u003e; in bocca l'acidità vibrante della Durella incontra la cremosità dei lunghi lieviti, sorso dritto, sapido e asciuttissimo, con un finale lungo di pietra e agrumi. La bollicina di montagna vulcanica, fatta in famiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSboccatura Febbraio 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meggiolaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56678350487892,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Corte-Roncolato-Durello-Metodo-Classico-Brut-Nature-2022-Meggiolaro.jpg?v=1785853175"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/de\/collections\/meggiolaro.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}