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€34,00
Denominazione
Orange Wine
Vitigni
Ribolla Gialla 100%
Regione
Brda (Slovenia)
Gradazione
13,6%
Formato bottiglia
100 cl
Vinificazione
Vendemmia tardiva, diraspatura manuale e trasferimento delle uve in barrique dall'apertura modificata. La fermentazione spontanea comincia all'interno dei chicchi, fino alla rottura, macerazione sulle bucce per 8 mesi. Imbottigliamento per caduta durante luna piena.
Profumo
Al naso sprigiona aromi intensi di frutta tropicale con sfumature di erbe aromatiche e spezie. Evolve su note dolci di miele contrastate da sentori iodati.
Gusto
Al palato è appagante, molto lungo e salino. Un macerato ricco e con molte sfaccettature. Finale persistente, fresco e minerale. Non stanca, evolve continuamente nel bicchiere.
Disponibilità:
Molti disponibili
Il Lunar di Movia è un vino bianco macerato, frutto del blend di due vitigni principi della zona. Un vino intenso, potente e burroso, rivela una bocca materica e cremosa e un finale leggermente fumé. Imbottigliato in litro per poter decantare il vino e separarlo dal fondo, che lo accompagna e lo arricchisce fino all'apertura.
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