€38,00
Denominazione
Sancerre AOC
Vitigni
Sauvignon 100%
Regione
Valle della Loira (Francia)
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con il 50% delle uve botrytizzate in vasche d'acciaio inox, seguita da fermentazione malolattica. Affinamento di 36 mesi sulle fecce fini in barrique vecchie.
Profumo
Intenso ventaglio di sentori fruttati, con note che integrano frutta gialla matura, sfumature di miele, note terrose e vegetali e un pregevole sfondo minerale.
Gusto
Intenso ed elegante, dotato di grande mineralità e splendida persistenza.
Abbinamento ideale
Ideale con il pesce nelle sue varie preparazioni.
Disponibilità: Molti disponibili
Il Sancerre Blanc Auksinis del Domaine Etienne et Sebastien Riffault è un vino bianco di grande maturità e mediterraneo. Nonostante l’opulenza, rimane un vino teso, tra mineralità, materia e tratti tipici della botrytis. Quando tornate da un viaggio in Marocco, la vostra valigia assomiglierà alle migliori bancarelle di spezie della medina di Marrakech. Colori, odori e sapori che si mischieranno alla perfezione con un calice di Sancerre Auksinis.

Sancerre Blanc Auksinis 2018 Sébastien Riffault

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