Sereno e massiccio, estivo di prugna bianca, ananas al cognac. Un frizzante dal profilo ampio, maturo e incisivo in bocca dove applica una bella pressione tra sapidità ed effervescenza calibrata....
Calore discreto, si prende spazio e alimenta la portata olfattiva diventando più autorevole e penetrante. Avvolgente nell’immediato, ha modo di tirare fuori una grinta sapida che rende longilineo il corpo...
Terragno, oscuro, cresce verso note ematiche, di arancia sanguinella e prugna nera. L’ingresso in bocca vede come protagonisti l’acidità e il tannino graffiante; ribadisce la sua essenzialità, non lascia nulla...