Clap Ros è un refosco in purezza vinificato in acciaio sui propri lieviti. Un vino intenso, deciso di grande carattere. Vino fresco, profumato, con gradevolissime note di magnolie, viole, ciliegie, lamponi e giuggiole, una sfumatura di liquirizia e radici. Al palato restituisce tutto con precisione, su una trama tannica delicata e un’alcolicità decisamente scorrevole e non surriscaldante, a tutto vantaggio di un sorso estremamente godibile, succoso, amorevole.