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Denominazione
Colline del Genovesato IGT
Vitigni
Bianchetta Genovese 100%
Regione
Liguria
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Pressatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 4-5 giorni in anfore di terracotta. Affinamento negli stessi contenitori per 6 mesi.
Profumo
Al naso i profumi sono complessi e piacevoli, note floreali, sentori fruttati fino a sfumature di terra. Nota salmastra molto piacevole.
Gusto
In bocco ha una grande profondità rimanendo comunque molto dinamico, minerale e sorretto da freschezza che si pone in equilibrio con la ricca materia espressa dalla macerazione.
Disponibilità:
Molti disponibili
Il Ninte de Ninte di La Ricolla è un vino bianco macerato fresco, agile e accattivante. In apparenza esile, si muove su profumi che spaziano dai fiori, alla frutta, fino a sfumature salmastre e terrose, rivelando la sua natura profonda e di personalità. Un vino che si mette a nudo e che sa d'uva prima di qualunque altra cosa.
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