€67,00
Denominazione
Valais AOC
Vitigni
Petite Arvine in purezza
Regione
Svizzera
Gradazione
14,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Pressatura lenta, fermentazione spontanea e affinamento in vasche di acciaio inox.
Profumo
Al naso si possono percepire intense note florerali, note vegetali di erbe, di agrumi, di miele
Gusto
In bocca si presenta con decise note sapide, equilibrate da una grande freschezza.
Abbinamento ideale
Piatti di pesce, formaggi freschi
Disponibilità: Molti disponibili

Il Valais Petite Arvine della cantina Domaine De Beudon viene ottenuto a partire dalle uve petite arvine. Il vigneto è coltivato secondo criteri biodinamici ed il suolo è composto da argille sabbiose e detriti morenici. La raccolta delle uve è manuale e la vinificazione del Valais Petite Arvine del Domaine de Beudon avviene in tini di acciaio con i soli lieviti naturali. Affina sulle fecce fini sempre in acciaio, senza subire nessuna chiarifica e filtrazione. Prodotto in numero limitato: appena 800 bottiglie.

Valais Petite Arvine - Valais AOC 2018 Domaine De Beudon

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