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€17,00
Denominazione
Rosso Veronese IGT
Vitigni
80% Corvina 20% Rondinella
Regione
Veneto
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura molto soffice che permette di mantenere circa il 30% degli acini interi. Macerazione per circa 12 giorni e fermentazione spontanea, sosta sulle fecce fini per almeno sei mesi. Affina in bottiglia per due mesi.
Profumo
Incisivo e terragno. L’aspetto concreto del profumo, dal mirtillo al cacao restituisce un senso di complessità.
Gusto
In bocca l’assetto è ampio, ben allineati tannino e acidità conferiscono uno sviluppo lento e vellutato fino a un’eredità speziata.
Disponibilità:
Molti disponibili
Incisivo e terragno. L’aspetto concreto del profumo, dal mirtillo al cacao restituisce un senso di complessità. In bocca l’assetto è ampio, ben allineati tannino e acidità conferiscono uno sviluppo lento e vellutato fino a un’eredità speziata.
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