€38,00
Denominazione
Bardolino Superiore Riserva DOCG
Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara
Regione
Veneto
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Vendemmia: a mano in cassette da 18kg. Fermentazione: spontanea con lieviti indigeni in acciaio. Affinamento: 2 anni in botti di legno. Filtrazione e chiarifiche: nessuna. Affinamento in bottiglia: un anno.
Profumo
Intensa dominante di fritta rossa matura, note speziate di pepe nero
Gusto
Al palato si offre come un vino morbido e caldo, dalla buona struttura e dai tannini vellutati
Abbinamento ideale
Vino rosso ideale con carni rosse e formaggi di media stagionatura
Disponibilità: Molti disponibili
Avresir rappresenta la sfida di Villa Calicantus: dimostrare che il Bardolino può essere un vino da invecchiamento. La vigna dedicata ad Avresir è su una delle più alte colline della denominazione, nel paese di Calmasino. Un lavoro intransigente in vigna, due anni di botte, uno di bottiglia per produrre la nostra Riserva, l’unico Bardolino invecchiato due anni in legno.

Avresir - Bardolino Superiore Riserva DOCG 2019 Villa Calicantus

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