€20,00
Denominazione
Lazio Rosato IGP
Vitigni
Cesanese di affile 100%
Regione
Lazio
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Macerazione sulle bucce di almeno 12 ore, seguita da una fermentazione spontanea senza aggiunte chimiche in legni senza controllo della temperatura. Affinamento di 5 mesi in bottiglia, senza subire alcun filtraggio.
Profumo
Vino fragrante e floreale, con note di frutta rossa matura, e delicate sfumature floreali.
Gusto
Bocca di medio corpo, bilanciata ma senza rinunciare alla tipica freschezza.
Abbinamento ideale
Un rosato ottimo al momento dell’aperitivo, che si accosta egregiamente agli antipasti di terra e ai piatti della cucina vegetariana.
Disponibilità: Molti disponibili
Cesanese di Affile 100% Rosato dal contatto con buccia di 12 ore da uve raccolte dai differenti terreni, vulcanici e arenarie. Fermentazione spontanea senza aggiunte chimiche e conseguente in legni senza controllo della temperatura. Non filtrato. 5 mesi di affinamento in acciaio. Vino fresco e floreale, con note di frutta rossa matura, come mela e prugna, bocca interessante e rotonda, con bilaciatura di acidità e finezza. Ottimo da aperitivo e cene a base di verdure.

Tucuca - Rosato Lazio IGP 2021 Cantina Riccardi Reale

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