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€36,00
Denominazione
Metodo Classico Extra Brut Rosé
Vitigni
Pinot Nero 100%
Regione
Lombardia
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico attraverso l'utilizzo di solo mosto. Sboccatura manuale. Segue un affinamento di almeno 60 mesi sui lieviti.
Profumo
Sentori di piccoli frutti rosi, note burrose e di crosta di pane e cenni di spezie dolci.
Gusto
Decisamente elegante, teso e cremoso.
Abbinamento ideale
Perfetto a tutto pasto, può accompagnare il pesce, così come le carni bianche.
Disponibilità:
2 Disponibile
Lo Spumante Rosé Extra Brut Cuveè 60 nasce da uve vendemmiate a mano e accuratamente selezionate; quest'ultime crescono nel cuore della Franciacorta, sui terreni collinari che sovrastano il fiume Gandovere. Riposa per 60 mesi sui lieviti, ammalia fin da subito con una complessità che, ad ogni sorso, si va sempre più infittendo: conquista, senza troppi sforzi, anche i palati più esigenti.
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